Recette Choucroute Express

Bon c'est ma recette de choucroute express donc évidemment ca ne vaut pas une vrai choucroute mais c'est bon, rapide et simple à faire.

Je me suis inspiré de cette recette et de celle la mais avec les produits israéliens donc on fait ce qu'on peut

Ingrédients

• 3 pommes de terre
• 1 boite de choucroute (krouv kavouch)
• 1 paquet de saucisse (je prend style américaine de tirat tsvi les grosses) mais vous prenez ce que vous voulez
• 1 paquet de cabanos ou du pickel
• 1 verre de vin blanc
• de l'huile
• du sel
• du poivre

Recette

D'abord, lavez la choucroute pour enlever le vinaigre puis laissez de côté.

Dans une marmitte, on fait cuire les pommes de terres, puis 5min apres ébullition, on ajoute les saucisses à feu moyen jusqu'à que les pommes de terres soient cuites.

En même temps, dans une poêle, on fait revenir les cabanos ou le pickel puis on ajoute la choucroute et on laisse revenir 5min puis on ajoute le vin blanc et on laisse cuire à feu doux jusqu'à que les pommes de terres soient cuites.

Quand les pommes de terre sont cuites, on égoute et on sert.