Recette Tchoulent¶

Mon plat standard du samedi midi, simple à faire et c'est un kif.

Là aussi j'ai testé 3 recettes, les 3 sont ultra simples et perso j'adore.

Le tchoulent de Joy of Kosher¶

Hyper simple, j'utilise une marmitte et pas le slow cooker, je met tous dans la marmitte, je couvre d'eau et je lance à cuire et... c'est tout

Ingrédients¶

Pour 5 personnes:

2-3 pommes de terres
400-500g de viande, perso je prend du shrir (numéro 8) ou de l'assado (numéro 9)
2 oignons
1.5 verres d'haricots blancs ou rouges (ou ¾ ¾)
¾ de verre d'orge perlé ou de grissim (pas la moindre idée du nom en français)
½ cuillère à soupe de poivre noir moulu
2 cuillères à soupe de paprika
3 cuillères à soupe de bouillon de poulet en poudre (marak of)
3 cuillères à soupe de miel
du kishké si vous aimez, perso j'en met pas

Le tchoulent du restaurant Shlikes¶

Celui la est un peu plus compliqué, mais il sort moins "lourd" que le premier et il est très bon aussi!

Le tchoulent Chabad¶

Celui la ressemble plus à ce qu'on trouve d'habitude en magasin, il y a moins d'épices et on sent plus le gout des haricots et de la pomme de terre. Je le fais depuis quelques mois et il est vraiment bon aussi.

Bon appétit et A Guten Shabes!